Начнем с упоминания иного очень хорошего проекта – pyenv. Это портированный под python rbenv, с помощью которого мы можем устанавливать необходимые версии python в пользовательскую папку в глубь ~/.pyenv, и соответственно ручной активации необходимой версии, или с помощью файла .pyenv-version (есть в папке проекта), что будет боле правильнее.